Nossa História

Há mais de quatro décadas, a Bala Galo Doce faz parte da vida de muitas famílias brasileiras. Com um sabor inconfundível que atravessa gerações, nossas balas carregam mais do que doçura: elas guardam histórias, memórias e afeto.

Somos uma empresa familiar que nasceu do sonho e da coragem do Sr. Albino, um português visionário, avô dedicado e fundador apaixonado por criar momentos doces. Sua paixão logo contagiou o genro, Paulo Guimarães, que se encantou pelas balas e decidiu seguir o caminho do sogro, levando a tradição adiante com dedicação e amor.

Nos anos 90, Elza Guimarães, filha do Sr. Albino e esposa de Paulo, trouxe seu olhar feminino e sensível para o coração da produção. Juntos, formaram um trio que não apenas fabricava balas, mas construía lembranças afetivas em forma de sabor.

Essa paixão foi herdada pela filha mais nova do casal, Érica Guimarães. Após a partida do pai, ela decidiu manter viva a chama da tradição familiar. Hoje, ao lado de seu esposo, Jorge Christian Orlandi, Érica conduz a Galo Doce com o mesmo amor e propósito de sempre: espalhar afeto em forma de bala e manter vivo o doce sabor da infância.

Nossa receita original permanece intacta, guardada com o mesmo zelo de quem sabe que, dentro de cada bala, existe muito mais do que ingredientes. Existe a memória de um recreio na escola, um passeio de domingo, um presente da avó, ou um momento mágico ao lado de personagens inesquecíveis como Xuxa, TV Colosso, Disney e tantos outros que marcaram época.

Galo Doce: o doce sabor da infância. Uma tradição que atravessa gerações.